Новогодний детский салат с печенью и со сметаной «смешарик Нюша»

Печень очень полезна для детей, но ее не слишком любят дети. Предлагаем вам новогодний детский салат с печенью и со сметаной «Смешарик Нюша». Такой внешний вид блюда понравится любому ребенку, он с радостью скушает этот новогодний детский салат. Особенно такой салат для детей, украшенный для нового года, будет замечательно смотреться на праздничном столе.

Чтобы приготовить новогодний детский салат необходимо:

• 2 картофелины
• 2 яйца
• 200 г печени
• Луковица
• Сметана
• 1 зубчик чеснока

Для украшения

• Сосиски для ножек и ручек
• Яичный белок для зрачков
• Морковь для век и ресничек, а также некоторых других элементов
• Маслины  для зрачков и ресничек

Готовим новогодний детский салат:

Печень нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

Варить ее не долго, примерно 30 минут.

Готовую печень остужаем и нарезаем кубиками.

В это время, ставим варить два яйца. После варки сразу поставим их под холодную воду, остужает и чистим. Яйца можно очень мелко нарубить, или же потереть на терке. Не забудьте, оставить немного яичного белка для глаз. Лук очень мелко шинкуем.

Картофель  отвариваем в кожуре. Затем чистим  и натираем на средней терке.

Заправляем наш новогодний детский салат сметанным соусом.

Добавляем к сметане щепотку соли  и один зубчик чеснока, который необходимо пропустить через чеснокодавку. Главное не переборщите с чесноком, а то детки не будут кушать салат.

Можно приготовить: Праздничный детский салат «Грибок»

Перемешиваем.

 Начинаем выкладывать на тарелку. Новогодний детский салат будет слоеным, поэтому ингредиенты выкладываются  поочередно.

 Первым слоем будет печень. Выкладывать ее нужно в виде круга, оставляя место на тарелки для украшения.

Затем на печень выкладываем лук и смазываем соусом.

 Второй слой — яйца, выкладываем их на печень.

 Последним слоем идет картофель, накрываем ею сверху наш салат.

Картофельный слой можно немного смазать сметанным соусом.

Теперь переходим к украшению салата, чтобы он понравился вашим деткам.

Отвариваем сосиску, снимаем пленку, режем их вдоль и поперек на ч части. С краю сосиски, вырезаем небольшой кусочек, чтобы они стали похожи на копытца. Сосиски просто прикладываем сбоку к салату.

Берем яичный белок, выкладываем его на картофельный слой сверху.

Выкладываем  круглые кусочки маслин на белок в виде зрачков.

Отвариваем морковь, из нее с помощью ножа вырезаем  веки и прикладываем их к белку глаз. Также, их моркови делаем прическу Нюше.

Новогодний детский салат украшен, дальше все зависит только от вашей фантазии. Вы можете вырезать два небольших сердечка из тонкого пластика вареной колбасы и положить их на щечки. Из огурца, можно сделать траву, просто нарезав его зубчиками, а веточка петрушки может стать букетом в ее руках.

Можно приготовить: Новогоднее пирожное без выпечки фото

Рецепт с фото: «Новогодний детский салат с печенью и со сметаной «смешарик Нюша» рецепт с фото» приготовила Малицкая Анна