Готовим дома рецепты вкусных блюд

С бульоном из индейки не сравнится никакой другой мясной бульон, даже сваренный из молодого петушка, который делали в особых случаях, чтобы поднять на ноги больного. Из индейки бульон еще более нежный, чем куриный, с выразительным, но тонким Читать...

Отличный суп со стручковой фасолью для холодных зимних вечеров! Вкусный, сытный, а главное, быстрый и легкий в приготовлении. Стручковая фасоль, которая стала главным ингредиентов в этом супе, заслуживает особого внимания. Это зеленый овощ, Читать...

С наступлением холодов самое время не только переходить на тёплую одежду, но и на сытные наваристые супы: мясную солянку, борщ, рассольник, гороховый или фасолевый суп из красной фасоли с жареными колбасками и чесноком. Вот его-то мы и будем Читать...

Равиоли немного похожи на пельмени, тем не менее – это два разных блюда, и не только за счет начинки, но и по составу теста, внешнему виду изделий и даже по способу лепки. А еще к равиоли подают совсем другие соусы, ведь это блюдо родилось в Италии, Читать...

Очень аппетитный и простой в изготовлении торт «Инь и Янь» , который украсит собой любое застолье. Воздушный, пористый и слегка влажный шоколадный корж, сухое рассыпчатое безе, сладкий, вкусный крем из сгущенного молока и шоколадная глазурь Читать...

Веррином называют подачу самых разнообразных блюд в небольших стаканчиках. Именно туда мы и поместим слоеный салат с курицей, орехами и гранатом. Принцип такой подачи — слои блюда должны быть разные по цвету и вкусу. Стакан должен быть Читать...

Домашний мармелад, в отличие от мармелада покупного, на 100% натуральный продукт. Так как в нем кроме ягодного или фруктового сока, сахара и пектина не содержится абсолютно никаких искусственных консервантов и стаблизаторов. Пектин – это тоже Читать...

Поскольку в заправке к салату не используется майонез, то такой салат можно приготовить не в очень строгий пост, когда можно кушать рыбу и морепродукты. Салат из пекинской капусты с вешенками и крабовыми палочками – сочный, ароматный и сытный Читать...

С давних времён основная масса людей привыкла курицу сочетать с томатным, сливочным или острым соусом. В современной кулинарии мясо всё чаще заправляют сладкими соусами из фруктов. Также фруктовые соусы создают прекрасную композицию в Читать...

Куриные голени в медово-соевом соусе за счет соуса приобретают яркий, неповторимый вкус. Для его приготовления нужно минимум ингредиентов. Готовится очень просто и не оставляет никого равнодушным, заставляя попросить добавки. Куриная голень, Читать...