Простой и вкусный яичный рулет с мясным фаршем

Яичный рулет с мясным фаршем станет необычной закуской на вашем столе. Согласитесь, стандартные блюда очень быстро надоедают.

Хочется удивить гостей, но когда времени на готовку совсем нет, то именно такие блюда, как яично-мясной рулет, спасают.

Чтобы приготовить яичный рулет с мясным фаршем необходимо:

— 10 куриных яиц;
— 300-400 грамм любого фарша (лучше всего свинина и говядина);
— 1 стакан холодного молока;
—  щепотка соли и сахара;
— 100 грамм сыра.

Готовим яичный рулет с мясным фаршем:

Для приготовления рулета лучше всего взять небольшой квадратный противень. Яйца выбить в глубокую миску, влить молоко, добавить сахар, соль и любимые специи. Хорошо взбить с помощью миксера. Если под рукой нет молока, то можно добавить немного воды.

Смазываем противень растительным маслом и выливаем яичную массу. Поставить в разогретую духовку на несколько минут. Как только омлет готов, вынимаем и оставляем остыть.

Теперь берем мясной фарш. Выбиваем 1 яйцо, мелко трем сыр и добавляем туда же. По желанию можно добавить зелени. Не забываем посолить. Выкладываем фарш на омлет и заматываем рулетом.

Выкладываем яичный рулет на противень и ставим в духовку. Как только фарш приготовился, вынимаем, нарезаем ломтиками толщиной примерно 1 см и выкладываем на тарелку как нарезку.
Приятного аппетита!

Рецепт с фото: «Простой и вкусный яичный рулет с мясным фаршем» приготовила Лулул