Детский пудинг с ягодами

Пудинг с ягодами  очень понравится многим деткам. Эти пудинги не только вкусные и питательные, но еще и полезные, ведь в ягодах содержится много витаминов. Ягоды можно варьировать под вкус вашего малыша. Самое главное, что ягодный пудинг очень легко и быстро готовится.

Чтобы приготовить пудинг с ягодами необходимо:

1 ст. — пшеничной муки

100 гр. — сахарного песка

0,5 ст. — молока

60 гр. — сливочного масла

1,5 ч.л. — разрыхлителя

щепотка соли

для ягодной начинки:

1 ст.л. — крахмала

100 гр. — сахарного песка

150 гр. — клубники

150 гр. — черешни

50 гр. — красной смородины

цедра лимона

Способ приготовления пудинга с ягодами:

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар и соль.

В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло (не доводить до кипения).

Можно приготовить: Йогуртовый торт без выпечки

Добавить молоко, перемешать.

Масляно-молочную смесь влить в мучную смесь, взбить до однородной массы, чтобы не осталось комочков.

Затем добавить яйцо, снова тщательно перемешать.

Клубнику очистить от плодоножек, порезать на маленькие кубики.

Черешню разделить напополам, очистить от косточек.

Красную смородину освободить от веточек.

Все ягоды сложить в миску.

Добавить сахар, крахмал и лимонную цедру, хорошо перемешать.

В формочки поровну выложить ягоды с сахаром.

Залить готовым тестом с помощью столовой ложки.

Выпекать ягодные пудинги в предварительно разогретой духовке при 180 градусов, 25 — 35 минут .Время выпечки зависит от размера формочек и количества теста, предлагаю ориентироваться по цвету корочки, она должна быть золотистой и румяной. Готовые пудинги с ягодами остудить до теплого состояния.

Для украшения пудингов можно подключить детей, немного пофантазировав, украсить сахарной пудрой, различными узорами, рисунками, шоколадной крошкой, орешками или ягодами.

Подавать ягодный пудинг в теплом виде с ложкой. Приятного аппетита!

Можно приготовить: Штрудель из готового слоеного теста со сливой и орехами

Рецепт с фото: «Детский пудинг с ягодами (ягодный пудинг)» приготовила Мария Нарушевич