Булочки с яблоками из дрожжевого теста

Булочки с яблоками из дрожжевого теста – простая выпечка, которую под сиу испечь любому человеку. Поэтому если вы не хотите тратить много времени, то этот вариант для вас.

Чтобы приготовить булочки с яблоками из дрожжевого теста нужно:

1) Дрожжи сухие – 2 чайные ложки (с горкой).

2) Молоко (любой жирности, магазинное или домашнее) – 250 мл.

3) Яйца куриные из холодильника – 1-2 шт.

4) Сахарный песок – 5-7 чайных ложек с горкой.

5) Растительное масло – 2 чайных ложки.

6) Мука пшеничная просеянная – по консистенции (примерно 2/3 стакана).

7) Яблоки (любой сорт и размер) – 1-2 шт.

Из такого количества продуктов получается 8 больших булочек с яблоками.

Готовим булочки с яблоками из дрожжевого теста:

В первую очередь, начинаем делать дрожжевое тесто, на котором булочки с яблоками получатся мягкие и вкусные. Дрожжи надо положить в миску или форму, в которой любите готовить. Вы, конечно, можете использовать и живые дрожжи, но сухие легче купить и хранить. Выбор за вами.

Молоко должно быть теплым. Его надо заранее немного подогреть и залить в миску. Хорошо перемешать и дать раствориться дрожжам.

Подождите, пока дрожжи растворятся, а затем вбейте одно яйцо и перемешайте содержимое миски.

Насыпьте в тесто сахарный песок на ваше усмотрение. Если предпочитаете кушать сладкие булочки, тогда  насыпьте больше сахара. Если любите пресную выпечку, тогда используйте меньше сахарного песка.

Теперь налейте немного подсолнечного масла в тесто.

Постепенно начинайте засыпать пшеничную муку и размешивать.

Замесите мягкое  дрожжевое тесто. Оно не должно прилипать к вашим рукам при замешивании. Если так происходит, тогда добавьте еще немного муки.

Оставьте тесто ненадолго, чтобы оно подошло, а затем разделите на столько кусочков, сколько булочек будете делать.

Яблоки очистите от кожуры и порежьте мелко на дольки.

Кусочек теста раскатайте и положите несколько  долек яблока на край, насыпьте немного сахара.

Закройте второй половиной теста и обработайте края вилкой.

В середине сделайте ножом надрез, смажьте верх булочки яйцом и посыпьте сахаром.

С остальным тестом поступайте так же. Подготовьте противень, накройте его пергаментом и выложите все булочки с яблоками. Выпекайте до образования золотой корочки.

Готовые булочки с яблоками из дрожжевого теста выложите на тарелку и подайте к столу!

Рецепт с фото: «Булочки с яблоками из дрожжевого теста» приготовила Евгения Евтеева (infigirl)