Традиции празднования Рождества: подготовка, блюда на Рождество. Рождественские народные гулянья, игры

Один из самых великих и желанных праздников — это Рождество Христово. Всегда и повсюду оно сопровождается яркими и веселыми обычаями.  На Руси по сей день подготавливаются к Рождеству основательно. Подготовка бывает суетливой, но интересной, ведь в нашей стране, как и во многих других странах, этот праздник считается еще и главным семейным торжеством. Рождество Христово плавно сливается с еще одним славянским обрядом — со Святками. Кстати, святочные красочные обряды давно уже переродились в рождественские.

Каждая православная семья, и особенно, детишки, ждала чудесный праздник целый год, поэтому подготовка к Рождеству на Руси всегда была трепетной и дотошной. В шестидневный пост обязательно ели рыбу: богатые люди употребляли осетрину и судака, а вот, кого судьба деньгами не баловала, ели селедку и леща. Благо, разных сортов рыбы было на Руси очень много. А вот по окончанию великого поста, православные разговлялись от души и баловали свои желудки мясными продуктами — свининой, салом и засоленными окороками. Мясные лавки изобиловали всякой вкуснотищей, так как к великому рождеству город заполоняли большие обозы с разными яствами — поросятами, индюками, рябчиками, глухарями. Кстати, продукты так быстро расходились среди покупателей, что торговать многим приходилось прямо-таки с саней, взвешивая все «на глаз».

Рождество в старину: блюда

Ранее, Рождества Христова все ждали с нетерпением и готовились к его празднованию всегда заранее. Перед празднеством люди в доме наводили чистоту и порядок, устраивали грандиозную уборку, ярко наряжали пышную ёлку и, как говорится, всем миром готовили вкусные угощения и блюда к праздничному столу. В канун Рождества устраивался известный всем – сочельник, а трапеза была один раз – в ужин. Многие строго придерживались поста и не притрагивались к еде до позднего вечера, иными словами, — до первой звезды.

С наступлением вечера все садились за стол и ужинали постными, или, вегетарианскими блюдами, Можно было поесть вареники, запеканки, разные овощи, и рыбу.

За то на великое Рождество стол всегда был — загляденье! По традиции под скатерть укладывали небольшой пучок соломы или сена, словно вспоминая о детских яслях, в которые когда-то положила Мария маленького Христа. Под столом крепилось что-нибудь крепкое и, желательно, железное, чтобы все сидящие за столом могли туда ноги поставить. Таким оригинальным образом, люди мечтали сохранить своё здоровье на весь новый год, потому что именно железо являлось символом прочности и стабильности.

Блюда на столе всегда и выглядели, и на вкус были аппетитные. Праздничный стол просто ломился от всяких яств.  На столе находился традиционный запечённый гусь с яблоками, холодная курицу с солёными огурцами, зеленью и помидорами. Ну, а куда же без полезных салатов? А на десерт подавались мочёные фрукты и спелые ягоды, да сдобные пирожки с пышными пирогами. А вот пирожками не просто объедались, но и одаривали ими тех, кто по старому обычаю отправлялся колядовать на Рождество. На праздничных столах были и красивые торты со сливочным кремом и цветной глазурью.

Находясь за рождественским столом, все стремились поздравить друг друга, сказать теплые добрые слова, ну, а потом наступал самый желанный момент – и для детей, и для взрослых – раздача подарков!

Традиции празднования Рождества

 На Руси нет более жизнерадостного праздника, чем Рождество Христово. И, на эмоции молодые люди, особенно, не скупились, а от от души организовывали забавы и веселые игры. В этот день кто-то один наряжался в шкуру животного, а все остальные, вооружившись палками, вместе с ряженым ходили по соседям. Во всех дворах ряженый три раза бегал по кругу, а его друзья начинали гнаться за ним с шумом и гамом. Это был своеобразный обряд изгнания дьявола из души человеческой.

Когда ряженые заходили в дом, предводитель, переступая порог, кричал: «Бог, благослови дом и все, что в нем, — скот, камни и дерево! Пусть все в нем будет в изобилии — мясо, одежда, постели и здоровье!» Ну, а затем хозяева жилища должны были гостинцами гостей одарить за их «труды», что делалось с радостью и смехом. Да и как не отблагодарить ряженных? Они ведь и отомстить могут — поленницу разберут и по двору раскидают, или печную трубу чем-нибудь заткнут.

Старшее поколение то же чтило традиции празднования Рождества и от активной молодежи не отставало – веселилось и разыгрывало близких людей. Например, бывалые старики в такой праздник тепло вспоминали свою юность, рассказывали разные байки и древние обычаи, а бабы молоденьким девушкам гадали.

Время течет, но старинные обычаи не уходят в прошлое, а просто немного изменяются.  В наше время очень модно праздновать рождественскую ночь, арендуя какой-нибудь роскошный коттедж для всего

Читаем также: Гадания в канун Рождества

Рождественские народные гуляния, игры

 В добрые старые времена на Рождество и на святочной неделе, все дружно устраивали народные гуляния и организовывали игры. Все вокруг пели, водили хороводы и веселились от души.

Самыми традиционными развлечениями были розыгрыши и яркие представления. Вот одно из таких – какой-нибудь молодой человек переодевался в кузнеца, лица пачкал черной сажей, затем брал большущий деревянный молот, и начинал бродить по домам, но не один, а с компанией таких же чудных парней, загримированных «стариками». Это была игра – «Кузнец».

Переодетый кузнец уговаривал старших «перековаться», то есть предлагал стать им моложе, чтобы стать девицами «на выданье». Девушки веселились и дружно отказывались от такой услуги кузнеца, и тогда он начинал «перековывать» парней постарше, которые пришли вместе с ним. Для такой забавы заранее готовили большую лавку. Ее покрывали тканью и под лавку по очереди залазали игроки. Под лавку залезали, якобы, «старики», а вылезали – добры молодцы.

Девушки в процессе игры все-таки «убеждались», что кузнец на самом деле волшебный, потому что он прямо на их глазах «ковал» им подарки. Только вот, чтобы получить такой рождественский подарок, необходимо было поцеловать измазанного сажей кузнеца. И девушки шли на такие «жертвы», ведь подарки-то всем хотелось получить. Вообще, веселья хватало всем!

Известными рождественскими играми были и такие, как «фанты», «молчанка» и другие. В старые времена такие игры снимали у молодых людей многие комплексы, и помогали им расслабиться и отдохнуть.

Рождество в России

 Многие утверждают, что якобы в России великий праздник Рождество встречают совсем иначе, чем во многих других странах. Да, разница, конечно же, есть, но небольшая. Католическое рождество в нашей стране отмечается 25 декабря, а вот православное – 7 января. Вот так и получается, что рождественские подарки российские детишки и взрослые принимают немного позже, чем в других христианских странах.

Рождество в России тесно связано со многими обычаями и известными традициями, только вот после великой революции некоторые из них были незаслуженно забыты.

Праздновать Рождество после 1918 года строго запрещалось, поэтому россияне довольствовались только новогодними праздниками. Но со временем все вернулось на круги своя, и в наше время россияне с радостью встречают этот праздник, и все больше понимают его смысл и значимость. В Рождество все православные люди в России веселятся от души и радуются этому светлому дню, дружно вспоминая появление на свет Христа.

Читаем также: Рождественские святки и гадания

Автор статьи: «Традиции празднования Рождества: подготовка, блюда на Рождество. Рождественские народные гулянья, игры» Татьяна Галицына