Тонкие блинчики на молоке

тонкие блинчики на молоке

Для выпекания блинчиков тонких на молоке нам понадобится: На 1 литр воды добавляем стакан или чуть больше молока. Предварительно хорошо размешиваем 1 яйцо (большое) с солью и щепоткой сахара. Смешиваем с раствором или взбиваем миксером, потихоньку подсыпаем муки до нужной нам консистенции. Тесто готово.

В разогретую хорошо сковороду, смазанную кусочком сливочного масла, выливаем небольшое количество теста, быстро поворачивая ее при этом, чтобы тесто растеклось по всей сковороде. Тонкие блинчики выпекаются очень быстро. Как только края их отстали от дна, переворачиваем их, ждем полминуты и снимаем блинчик. Процесс легкий и быстрый.

тонкие блинчики на молоке

тонкие блинчики на молоке тонкие блинчики на молоке

Тонкие блинчики на молоке хорошо заправить сметаной, медом, вареньем. Особенно, хорошо подать сладкие тонкие блинчики детям в зимнее время года, на завтрак. Сытно, полезно и вкусно.

Тонкие блинчики на молоке приготовила Ahat