Соус для спагетти с сыром и колбасой

Чтобы приготовить соус для спагетти с сыром и колбасой нужно:

Лук – 2шт.
Чеснок – 2 зубчика
Колбаса или отварная курица – 150-200 г
Твердый сыр – несколько ломтиков
Сметана – 1 ст.л.
Томатная паста – 2 ч.л.
Немного сливочного или подсолнечного масла
Соль, перец, базилик – по вкусу
Кипяток – 150мл

Готовим соус для спагетти с сыром и колбасой:

На сковородке пассеруем лук со сливочным или подсолнечным маслом до золотистого цвета, добавляем томатную пасту, обжариваем, добавляем кипяток и несколько минут тушим под закрытой крышкой.

Далее добавляем сметану, мелко нарезанную колбасу (или курицу), сыр, перемешиваем. Закладываем чеснок, выдавленный через чесночницу, солим, перчим, посыпаем базиликом, снова тщательно перемешиваем и тушим еще 2 минуты под закрытой крышкой. Открываем крышку, наслаждаемся запахом, выкладываем на наше второе блюдо. Приятного аппетита!

Вкусный, быстрый и недорогой соус для спагетти может быть с такой же легкостью использован для  картофеля, отварного риса, гречки, макарон.

Рецепт с фото: «Соус для спагетти с сыром и колбасой» приготовила ql_marinka