Салат с куриной печенью и овощами без майонеза «Энергия»

Вкусный летний салат с куриной печенью и овощами «Энергия». Блюдо содержит в себе множество полезных микроэлементов и витаминов.

Чтобы приготовить салат с куриной печенью и овощами нужно:

— 400 грамм куриной печени,
— болгарский перец,
— две луковицы,
— листья салата,
— 3 яйца, огурец,
— 150 грамм сыра
— оливковое масло
и специи.

Процесс приготовления рецепта салата «Энергия»:

Помыть куриную печень. Затем жарить ее под крышкой около 20 минут.

Сыр и огурец нарезать кубиками.

Порезать так же огурцы, отделить листья салата.

На дно тарелки нужно положить листья салата. Потом высыпать остывшую печень и взбрызнуть уксусом. Сверху добавить слой нарезанного сыра.

Лук и перец порезать кольцами, добавить оливкового масла и перемешать.

Предварительно отваренные яйца разрезать на 4 части.

Следующим слоем после сыра, добавляем нарезанные яйца и огурцы. Затем засыпаем лук и перец. Последний слой поливаем лимонным соком.

Затем ставим салат на час в холодильник.

Блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски  под белое вино или водку.

Рецепт с фото: «Салат с куриной печенью и овощами «Энергия»» приготовила marina7788