Рисовая молочная каша с клубникой для ребенка

Ребенок наотрез отказывается от приготовленной вами каши или нарочито медленно размазывает ее по тарелке. С подобными проблемами, наверняка, сталкивается каждая мама. Но без каш в детском питании не обойтись, ведь они крайне необходимы для нормального роста и крепкого здоровья малышей.

Вот и приходится родителям во время кормления изощряться, развлекать ребенка игрушками, читать книги, чего делать нежелательно. А между тем, все выше перечисленные методы кормления вовсе необязательны, достаточно лишь приготовить малышу такую кашу, чтобы она была не только вкусной и полезной, но и яркой, аппетитной, способной привлечь внимание ребенка.

Рисовая молочная каша с клубникой, рецепт приготовления которой приводится ниже – прекрасный вариант завтрака или ужина вашего малыша. Добавленная в нее кокосовая стружка насыщает кашу своеобразным вкусом, лимонная цедра, гармонично вписываясь в общую композицию, вносит тонкую нотку свежести, делая блюдо домашним, «уютным». А спелая, сочная клубника придает каше очень «нарядный» вид, одновременно наполняя ее потрясающим ароматом, присущим только этим ягодам.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Чтобы приготовить рисовую молочную кашу с клубникой нужно:

рис круглозернистый – 150 г молоко – 520 мл сахарный песок – 2 ст. л. клубника свежая – 200 г лимон – 1 шт. кокосовая стружка – 1 ст. л.

Способ приготовления рисовой молочной каши с клубникой:

Клубнику тщательно промойте и обсушите. Плодоножки удалите, а ягоды нарежьте тонкими кружочками.

Лимон вымойте горячей водой, чтобы удалить вредное для здоровья восковое покрытие. Промокните цитрус бумажным полотенцем, а затем с помощью карбовочного ножа аккуратно снимите с него цедру. Если у вас нет такого приспособления, можно воспользоваться обыкновенной теркой с маленькими отверстиями.

Влейте в кастрюлю молоко и сразу же всыпьте сахарный песок.

Молоко вскипятите на небольшом огне. Размешивать не надо, так как осевший на дне сахар не даст молоку пригореть.

Когда молоко закипит, сделайте самый маленький огонь и, помешивая, всыпьте рис.

Прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу 15 минут, не забывая периодически помешивать.

За 2 минуты до окончания времени приготовления добавьте 2 чайных ложки лимонной цедры. Хорошо размешайте.

Снимите кашу с огня, всыпьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте.

Дайте лакомству слегка остыть и выложите в глубокую тарелку. Украсьте блюдо клубникой.

Рисовая молочная каша для детей с клубникой готова. Кормите малышей на здоровье!

Хозяйке на заметку:

Рисовую молочную кашу можно также украсить несколькими листиками душистой лимонной мелиссы.

Рецепт с фото: «Рисовая молочная каша с клубникой для ребенка» приготовила lulul