18 января Крещенский сочельник – традиции, как приготовить сочиво, что нельзя делать, гадания, приметы

Крещение Господне (Сочельник, Навечерия) отмечается в Православной Церкви 18 января.

Крещенский сочельник: традиции

Рождение и крещение Иисуса Христа раньше было принято почитать 6 января. Этот день называли – Богоявлением или Феофанией. Это означало, что сын Божий и Троица явились миру. Некоторые традиции в Крещенский сочельник сохранились, а вот Рождество было перенесено на 25 декабря. Таким образом положили начало новому церковному празднику – Святкам. Они завершаются Сочельником.

Что означает выражение «навечерие»? Это начало праздника – Крещения. Но, у него есть еще одно название – Сочельник, которое произошло от слова «сочиво». Не случайно в этот день принято готовить сочиво с изюмом и медом.

Традиции празднования Крещенского сочельника ничуть не изменились. У христиан соблюдается пост, а вот сочиво им кушать можно. Эта пища не только полезная, но и очень сытная. Естественно, поститься – дело добровольное. Но, соблюсти его нужно всем православным, чтобы не соблазняться на греховную пищу. Кушать в Сочельник нельзя до тех пор, пока не вынесут из храма свечу по окончании утренней Литургии и не освятят воду.

Что собой представляет освящение воды в храме? Это великий обряд, благодаря которому, все вспоминают крещение Христа в Иордане. Святая вода снимает грехи, очищает от душевного и физического недуга. Еще ее называют или Агиасмой. Начиная с 12 века, в храме в этот день освящают воду 2 раза.

По традиции Крещенского сочельника нужно окропить святой водой не только  тело, но и дом. При этом исполняется тропарь Богоявления. Эту чудодейственную воду можно пить целый год на голодный желудок. Ее также добавляют в обычную воду. В церкви читают молитву и дают просфору, которая укрепляет здоровье, душевные силы и избавляет от демонов. Святая крещенская вода – святыня храма и Божья благодать. К ней следует относиться особо, а хранить в укромном месте рядом с иконами.

Что можно кушать в Сочельник?

Христиане придерживаются поста до того, как на вечернем небе не появится первая звезда. Или до той поры, пока не освятят церковную воду.

Традиции празднования Крещенского сочельника необходимо соблюдать. Все семейство садится вечером за стол, чтобы вкусить сочиво – традиционное блюдо этого праздника. Приготовить сочиво легко – нужно взять сваренное зерно, ореховое или миндальное молоко и ложечку меда. Блюдо чем-то напоминает кутью по своему составу. 19 января все православные христиане отправляются в церковь, чтобы не пропустить освящение воды и обедню. После этого все начинают кушать борщи, каши, масло, холодец, сыр и, конечно же, свинину. Многие специально пекут блины в форме квадрата, чтобы весь год жить в достатке.

Как приготовить сочиво на Крещенский сочельник

Многие считают, что слово «сочиво» производное от — Сочельник. Но это не совсем так. На самом деле, сочиво – это масло (сок) отжатых семян. Во время поста не кушали сливочное масло, а только растительное. Им же заправлялись салаты, каши и другие блюда. Часто в пищу использовались подсолнечные семечки, орехи и мак.

Все христиане старались приготовить сочиво в Богоявление. В дом гостей не приглашали, а разносили это постное блюдо вечером своим родственникам. Чаще всего угощение носили ребятишки. Они несли сочиво дедушке с бабушкой и говорили: «Родители прислали вечерю».

Сочиво – главное блюдо на столе в Сочельник. Кушали его первым, кто-то больше, а некоторые съедали всего ложечку. По традиции Крещенского Сочельника тот, кто покушал сочиво, будет жить долго — в радости, счастье и благополучии. Приготовить сочиво можно из гороха, риса и ячменя. Затем блюдо слегка посыпают маком, добавляют мед, изюм и лещину (орехи). Зерно – это символом жизни, а мед – блага, здоровье и радость.

Рецепт приготовления сочива на Крещенский сочельник

Состав сочива:

— 1 стакан – пшеничное зерно

— 100 г – мак (измельченный)

— 3 ст. л. – мед (цветочный)

— 140 г – грецкие орехи

Перед тем, как приготовить сочиво нужно вымыть и перебрать пшеницу. Затем она замачивается на пару часов, откидывается и заливается в кастрюле водой. Солят сочиво по вкусу, а варят на медленном огне 1,5-2 часа. Можно готовить блюдо в духовке. Мак необходимо заварить кипятком, в котором варилась пшеница. Мед разводится этим же отваром. Теперь зерно поливается медом, а с мака сливается вода. Его необходимо растереть и измельчить в мясорубке. Орехи тоже крошат и жарят на сковороде. Далее все смешивают и настаивают в тепле. Вот так легко можно приготовить сочиво дома!

Что не рекомендуется делать в Сочельник?

18 января – празднование Сочельника. Конечно же, особых запретов в этот день нет, но соблюдать некоторые традиции в Крещенский Сочельник все-таки нужно. Например, поститься – исключить мясо, рыбу и алкоголь. На ночь много не кушать.

Приметы на 18 января Крещенский сочельник

Какие приметы на Крещенский Сочельник существуют? Если в этот день на улице светит солнце и стоит мороз, то летом не ждите урожая и дождя. Наоборот, пасмурная погода в Сочельник – к богатому урожаю. Если на небе полная луна, то это к весенним паводкам. Ночь звездная – лето сухое и много ягод. Если дует ветер с юга, то ожидается ранняя гроза.

Народные приметы: 

1. Говорят, если покрестится в этот праздничный день, то вся жизнь будет счастливой и богатой.
2. Те, кто решит сыграть свадьбу 19 января, будут жить в мире и согласии.
3. Небо в Сочельник открывается, а, значит, можно загадывать желания и молиться от всего сердца. Все обязательно сбудется.
4. Есть еще такая примета на Крещенский сочельник. Если ясное небо, то ждите урожая гороха.
5. В Крещение метель бушует? Значит, и на Масленицу следует ждать пурги.