Креветки в духовке

Подавать креветки к столу — синоним изысканного ужина. Не являясь самым экономичным блюдом, имеет огромный плюс — креветки в духовке крайне просты в приготовлении.

Ингредиенты:
• 20 крупных креветок;
• 2 средних зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• треть стакана бренди;
• 1 веточка (столовая ложка) мелко нарезанной свежей петрушки;
• соль по вкусу;

Приготовление креветок в духовке:

Духовку разогреть до 180°. Перетереть в керамической ступке (можно и в миксере) петрушку, щепотку соли, ложку оливкового масла, бренди (при желании можно заменить на виски). Разложить креветки на слегка смазанное маслом лист. Поместить в духовку. Через 5 минут вынуть. Смазать креветки приготовленным составом и снова разместить лист в духовке. Через следующие 5 минут  креветки будут готовы.

По желанию готовые креветки запеченные в духовке можно полить лимоном. Если хотите облегчить жизнь вашим гостям, перед приготовлением можете очистить креветки от панциря.

Для Lulul.ru журнал о моде и красоте
Автор статьи  Arkela