Слоеный салат с морковью «Весеннее настроение»

Предлагаю сделать слоеный салат «Весеннее настроение». Готовится он легко. И что самое главное в состав салата входит вареная морковь, которая обладает витаминами – так нужными нам весной.  А еще из-за обилия отварной моркови в салате он имеет очень необычный вкус.

В рецепт слоеного салата с морковью входят продукты:

 - картофель отварной – 5 шт.

— яйца вареные – 4 шт.

— майонез

— колбаса салями – 250-300 гр.

— морковь – 2-3 шт.

— лук – 1 шт.

— соленый огурец – 4-5 шт. (в зависимости от его размера)

— консервированный горошек

— консервированная кукуруза

— твердый сыр – 100 гр.

Готовим слоеный салат с морковью

Отвариваем картофель, морковь и яйца. Очищаем их, а также и лук. Нарезаем все ингредиенты кубиками.

Теперь приступаем к самому салату. Он у нас будет слоеный. Так что первый слой – это половина всего картофеля. Что мы отварили. Немного присаливаем его, можно также поперчить. Добавляем к нему лук.

Смазываем майонезом. Добавляем мелко порезанные огурцы

  Следующий слой – это яйца и майонез.

Добавляем нарезанную соломкой салями.

 Теперь можно добавить толстым слоем морковку. Именно она задает весь вкус блюда. Поэтому и уточняется, что это рецепт слоеного салата с морковью. Плюс добавим майонез.

А еще морковку и ее вкус в этом салате поддерживает консервированная кукуруза. Так что всю баночку отправляем в следующий слой салата.

Теперь завершаем наш салат оставшимся картофелем. Не забываем его посолить.

Смазываем всю нашу горку майонезом (верх и бока).

Теперь консервированным горошком посыпаем весь наш салатик. На это у меня ушла вся баночка.

Теперь добавляем местами зелень. У меня был укроп. Петрушка в этом случае не подходит.

Посыпаем слоеный салат сыром тертым.

Наш слоеный салат с морковью «Весеннее настроение» готов. Ведь весна – это постоянные перемены погоды. Говорят – она переменчива как сама весна. Вот и салат наш вроде и весенний, зеленое поле. Но он у нас со снежной шапкой. Весна в очередной раз принесла сюрпризы.

Слоеный салат с морковью «Весеннее настроение» приготовила Алла Ильницкая