Детский тыквенный суп-пюре с курицей

Основная цель детской кулинарии — сделать пищу максимально полезной, хорошо усваиваемой и, конечно же, вкусной, чтобы ваш ребёнок не воротил от неё свой маленький носик. Мы будем готовить детский тыквенный суп-пюре с курицей.

Тыква — несомненная королева всех осенних овощей. Она особенно полезна поздней осенью, когда ассортимент овощей ограничен. Поэтому тыкву необходимо максимально использовать во многих блюдах.

Вкус тыквы знаком каждому с самого детства. Все родители, стараясь создать правильное питание своим детям, кормили их этим ярко-оранжевым сочным плодом. Также в рационе была не только мякоть свежей тыквы, но и приготовленные из неё каши, соки, пюре и супы.

Чтобы приготовить тыквенный суп-пюре с курицей нужно:

• тыква;
• куриное филе;
• морковь;
• картофель;
• лук;
• масло сливочное;
• зелень;
• соль.

Готовим тыквенный суп-пюре:

В первую очередь необходимо обмыть водой кусок куриного филе, поставить его варить.

С тыквы снять ненужный верхний слой, отчистить от семян, промыть водой и нарубить квадратами.

С картофелем поступить так же.

Можно приготовить: Как приготовить куриное суфле для детей из куриной грудки

Лук и морковь порезать произвольно.

Картофель и морковь закинуть в другую кастрюльку, залить отфильтрованной водой и поставить на плиту. Всё немного проварить, затем закинуть тыкву и лук.

Закинуть сваренное филе, вылив первичный бульон.

Сдобрить щепоткой соли.

Варить до готовности всех овощей.

Всё содержимое кастрюли, не считая бульона, переложить в отдельную чашу. Взбить смесь блендером, постоянно подливая жидкость, сделать суп нужной консистенции.

Перелить суп с тыквой в тарелку, добавить масло, украсить зеленью.

Тыквенный суп-пюре с курицей готов, можно подавать на обед вашему малышу.

Можно приготовить: Оладьи из тыквы и творога с яблоком

Рецепт с фото: «Детский тыквенный суп-пюре с курицей» приготовила Fartuna7