Окрошка на сыворотке

Холодный суп

Ежедневные первые блюда, такие как — борщ, суп, бульон, очень сильно приедаются. Поэтому окрошка на сыворотке поможет разнообразить ваше меню.

Чтобы приготовить окрошку на сыворотке нам понадобится:

— яйца (5 шт.),
— вареный картофель (5 шт. среднего размера),
— огурцы свежие (3шт.),
— колбаса варенка (400г),
— майонез по вкусу,
— сыворотка (2 пакетика),
— зелень

Готовим окрошку на сыворотке:

В кастрюлю высыпаем нарезанные огурцы. Затем чистим яйца и картошку, нарезаем все небольшими кубиками. То же проделываем и с колбасой.

Можно приготовить: Сырный суп с шампиньонами рецепт с фото

В полученную массу выливаем соворотку, добавляем майонез, зелень. Солим и тщательно все перемешиваем.

Ставим окрошку в холодильник для охлаждения на 1 час.

Можно приготовить: Холодный суп «Гаспачо» из помидор

Рецепт с фото «Окрошка на сыворотке» приготовила PROSTOJulia