Критская диета — что с чем едят?

Критская диета считается очень эффективной благодаря тому, что в ее основе лежит принцип сбалансированного питания. Согласитесь, что каждая женщина просто мечтает о том, чтобы можно было вкусно поесть, и при этом не только не поправиться, но и оздоровить свой организм. В чем же секрет критской диеты? Оказывается, что при данной диете нужно соблюдать специальные правила питания, которые хорошо известны каждому жителю средиземноморья.

Именно благодаря критской диете вы можете защитить свой организм от сердечнососудистых и онкологических заболеваний.
Изначально нужно сказать о том, что в критской диете очень важен правильный режим питания. Жители о. Крит питаются не менее 3-х раз в день. После употребления пищи обязательным условием является отдых. Критяне знают, что именно такой прием пищи принесет пользу нервной системе и всему организму в целом.

Критская диета и ее рацион

Меню критской диеты подразумевает собой употребление низкокалорийных продуктов. В этот список входят исключительно натуральные продукты, которые не подвергаются никакой предварительной обработке – овощи, фрукты, морепродукты. В качестве заправки используются натуральные растительные масла – рапсовое, оливковое или подсолнечное. Натуральные растительные масла способны отлично насытить организм полиненасыщенными кислотами, которые благотворно влияют на работу нервной и сердечнососудистой систем.

Надо отметить, что критяне сознательно отказываются от использования соли. Они заменяют ее ароматическими травами. Эти травы насыщают организм витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, призванными приостановить старение организма. В основе критской диеты лежит отказ от мясных продуктов, которые отличаются повышенным содержанием жиров. Если вы не готовы полностью отказаться от употребления мяса, можете есть нежирные сорта птицы 3 раза в неделю.

Как вы уже догадались, рацион критской диеты базируется на растительной пище. Она не просто богата витаминами, но также полезной для организма клетчаткой. Вы должны будете питаться свежими овощами, фруктами, зеленью. Ежедневно следует включать в свой рацион не менее 500 г овощей и фруктов.

Конечно, не все могут себе позволить ежедневно покупать свежие фрукты и овощи, особенно ранней весной или зимой. Но осенью (смотрите также осенняя диета) вы вполне свободно можете посидеть на критской диете.

Остается запомнить основные правила критской диеты

— не покупайте овощи и фрукты впрок, то есть каждый день надо есть исключительно свежие растительные продукты. Только такие продукты принесут пользу вашему организму.
— ешьте фрукты вместе с кожурой, потому что в ней как раз и содержится огромная доля витаминов и полезных веществ.
— когда будете выбирать способ готовки продуктов, отдайте предпочтение тому, который подразумевает приготовление продуктов на пару.

Еще надо обязательно сказать о том, что критская диета разрешает включать в свой ежедневный рацион немного сухого вина.
Как видите, чем ближе рацион питания к природе, тем выше ваши шансы быстро сбросить лишние килограммы.

Автор статьи: «Критская диета — что с чем едят?» kpu.ukraina